Pulgarcito - Cucina Salvadoregna - Messicano

Fagioli

aglio e formaggio

fagioli, formaggio e suino

suino e formaggio

Zucchina

formaggio

Suino e fagioli

Zucchine, fagioli, jalapeño, suino e formaggio (18cm)

jalapeño e formaggio

zucchina e formaggio

fagioli e formaggio

Fiori commestibile tipica del Salvador e formaggio

Chicharron

pollo e formaggio

2 tacos con tortilla di mais fatta da noi, verdura saltata, salsa tatemada , guacamole

2 tacos con tortilla di mais fatta da noi, manzo in umido, guacamole

2 tacos con tortilla di mais fatta da noi, pollo con cipolla,marinato con senape, guacamome, salsa tatemada

Fagioli Con Carne , Riso, fagioli, formaggio, pico de gallo, guacamole e panna acida

Pollo marinato con senape, riso, fagioli, formaggio, verdura saltata, Pico de gallo, guacamole, panna acida

Verdura saltata, salsa tatemada, riso, fagioli, formaggio, guacamole e panna acida

Manzo in umido, Riso, fagioli, formaggio, verdura saltata, pico de gallo, guacamole e panna acida

Carne con fagioli, pico de gallo, guacamole, panna acida, jalapeño

Salsa ranchera, crema di fagioli, panna, guacamole, formaggio grattugiato

Fagottini di mais fritti ripieni di pollo, patate, carote, fagiolini

Polenta soffice cotta in una foglia di platano ripiena di: crema di fagioli

Filetto di manzo 130 g, riso con fagioli, cetrioli, chimol, guacamole, chimichurri, tortilla di mais

Fagottini di mais fritti ripieni di manzo, patate, carote, fagiolini

Faggotino a base di panochia servito con panna acida (servita aparte)

Polenta soffice cotta in una foglia di platano ripiena di: gallina, patate, fagiolini ed una salsa fatta con il brodo della gallina

Fagottino di mais mescolata a chipilín, un’erba aromatica dal sapore delicato e formaggio, viene avvolto in foglia di banana e cotto al vapore. Morbido, profumato e dal gusto autentico.

2 salcicce della casa, 90 g di manzo marinato, servito con casamiento, chimol, guacamole, 1 tortilla di mais

Pomodoro, coreandolo, lime

Riso con fagioli rossi tipico Salvadoregno,

Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, sale

Insalata di versa

Insalata di versa

Salsa di pomodoro, aglio, cipolla sale

Riso e latte, cremoso e avvolgente, preparato con zucchero e cannella, uvetta

Fetta di torta, con 3 tipi di latte e fragola

platano ripieno di fagioli
3 pezzi

3 pezzi di manioca con sciroppo di panela

platano ripieno con crema di latte
3 pezzi

Bevanda frizzante tradizionale di El Salvador!
Scopri il gusto dolce e fruttato che rende la
Kola Champan così apprezzata in tutto il paese

Bevanda tipica salvadoregna a base di riso, canela, arachidi, e chiodo di garofano

Succo naturale di tamarindo di sapore aspero dolce

Suprema
Nata tra vulcani, caffè e cieli dorati, Suprema non è solo una birra — è l’orgoglio del Salvador.
Dal 1967, è il gioiello dei momenti speciali: celebrazioni tra amici, tramonti sulla spiaggia e notti calde sotto le stelle tropicali.

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Birra Messina con mix di tamarindo